Η παροιμία «Δυνατές βελανιδιές από μικρά βελανίδια μεγαλώνουν» είναι μια άξια περιγραφή για τη μεγάλη και υπέροχη βελανιδιά. Υπάρχουν πολλά εκπληκτικά γεγονότα για αυτά τα δέντρα, συμπεριλαμβανομένου ότι μπορούν να ζήσουν για πάνω από 200 χρόνια.
Η βελανιδιά δεν είναι ένα μόνο είδος, αλλά περίπου 600 είδη αυτού του δέντρου υπάρχουν παγκοσμίως. Αυτά ανήκουν στο γένος Quercus. Αυτό το γένος, το οποίο περιλαμβάνει φυλλοβόλα και αειθαλή είδη, είναι εγγενές στο βόρειο ημισφαίριο. Αυτά τα δέντρα φέρουν λουλούδια την άνοιξη, και το βελανίδι (που είναι στην πραγματικότητα ένα καρύδι) είναι ο καρπός του. Τα περισσότερα βελανίδια περιέχουν μόνο έναν σπόρο και χρειάζονται 6 έως 18 μήνες για να ωριμάσουν, ανάλογα με το είδος. Η κατηγοριοποίηση διαφόρων ειδών γίνεται διαιρώντας το κύριο γένος σε δύο υπογονάδες, δηλαδή Κυκλοβαλάνωση και Quercus, τα οποία χωρίζονται περαιτέρω σε διάφορες ενότητες. Αυτά είναι -
Υπογένος – Κυκλοβαλάνωση
- Βαλανιδιά: Βρίσκεται συνήθως στην ανατολική και νοτιοανατολική περιοχή της Ασίας. Τα βελανίδια είναι με τυπικά κύπελλα που έχουν δακτυλίους κλίμακας, ένα χαρακτηριστικό που τα διακρίνει από το υπογονίδιο Quercus.
Υπογένος – Quercus
- Φαράγγι ζωντανή βελανιδιά (Ενότητα ΠρωτοβαλάνουςΑυτό το δέντρο και οι συγγενείς του στο βορειοδυτικό Μεξικό και τις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες έχουν φύλλα με αιχμηρές άκρες λοβού και τρίχες στην άκρη του λοβού. Τα βελανίδια ωριμάζουν σε 18 μήνες και έχουν πολύ πικρή γεύση.
- Τουρκία δρυς (Ενότητα Σέρρις): Αυτός και οι συγγενείς του βρίσκονται στην Ευρώπη και την Ασία, έχουν φύλλα με αιχμηρές άκρες λοβού και τρίχες στην άκρη. Τα βελανίδια ωριμάζουν σε περίπου 18 μήνες.
- Λευκές βελανιδιές (Ενότητα QuercusΑυτά τα δέντρα αναπτύσσονται στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και την Ασία. Αυτά έχουν φύλλα που δεν έχουν τρίχες στις άκρες του λοβού τους και έχουν βελανίδια που ωριμάζουν σε 6 μήνες.
- Κόκκινες βελανιδιές (Ενότητα Λομπάτα): Αυτά τα δέντρα της Βόρειας Αμερικής, της Βόρειας Νότιας Αμερικής και της Κεντρικής Αμερικής έχουν καρύδια βελανιδιάς που περικλείονται σε ένα χαρτόδετο δέρμα και ωριμάζουν σε 18 μήνες.
- Ουγγρική βελανιδιά (Ενότητα Μεσοβαλάνους): Βρέθηκαν στην Ευρώπη και την Ασία, έχουν βελανίδια που ωριμάζουν σε περίπου 6 μήνες και έχουν πικρή γεύση.
Χαρακτηριστικά δέντρων
♣ Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι βελανιδιές μπορούν να ζήσουν έως και 200 χρόνια ή περισσότερο και τα ώριμα δέντρα έχουν την ικανότητα να απορροφούν περισσότερα από 50 γαλόνια νερού σε μια μέρα.
Arrangement Η διάταξη των φύλλων σε ορισμένα είδη βελανιδιάς είναι σπειροειδής με λοβωτά περιθώρια, ενώ σε ορισμένα είναι οδοντωτή. Το δέντρο ανθίζει την άνοιξη παράγοντας κυλινδρικά σμήνη λουλουδιών γνωστά ως catkins.
♣ Μετά από περίπου 20 χρόνια, αυτά τα δέντρα αρχίζουν να παράγουν βελανίδια. Ορισμένα δέντρα μπορεί να χρειαστούν έως και 50 χρόνια για την παραγωγή της πρώτης παρτίδας. Η ετήσια παραγωγή βελανιδιών για ένα ώριμο δέντρο μπορεί να αγγίξει περίπου 2.200 βελανίδια ετησίως.
♣ Από όλα τα παραγόμενα βελανίδια, μόνο μερικά από αυτά είναι σε θέση να βλαστήσουν και να εξελιχθούν σε δέντρο. Στην πραγματικότητα, μόνο ένα στα 10.000 βελανίδια έχει τις κατάλληλες συνθήκες για να βλαστήσει και να μεγαλώσει.
♣ Τα βελανίδια μήκους 1 - 6 cm και πλάτους 0,8 - 4 cm αποτελούν τη διατροφή σκίουρων, ποντικιών, περιστεριών, πάπιων, ελαφιών, μπύρας και χοίρων.
♣ Τα βελανίδια, τα οποία κάποτε αποτελούσαν μέρος της βασικής διατροφής ορισμένων κοινοτήτων, αντικαταστάθηκαν τελικά από διαφορετικούς κόκκους. Ωστόσο, μερικές κορεατικές και ιθαγενείς κοινότητες εξακολουθούν να τη συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή τους.
Συμβολισμός
♣ Το 2004, η βελανιδιά δηλώθηκε επίσημα ως το Εθνικό Δέντρο των Ηνωμένων Πολιτειών που συμβολίζει τη δύναμη του έθνους.
♣ Υπερβαίνοντας τους χρόνους και τους πολιτισμούς, η βελανιδιά έχει συμβολίσει τη δύναμη και την αντοχή. Για το λόγο αυτό, είναι επίσης ψηλό ως το εθνικό δέντρο της Αγγλίας, της Εσθονίας, της Γαλλίας, της Γερμανίας, της Μολδαβίας, της Λετονίας, της Λιθουανίας, της Πολωνίας, της Ουαλίας και της Σερβίας. Το Συντηρητικό Κόμμα στο Ηνωμένο Βασίλειο χρησιμοποιεί επίσης τη βελανιδιά ως σύμβολο τους.
♣ Το δέντρο βρίσκει θέση στο έμβλημα του County Londonderry, Βόρεια Ιρλανδία. Είναι επίσης ένα εθνικό σύμβολο της Χώρας των Βάσκων, κυρίως στην επαρχία Biscay.
♣ Το σύμβολο για το Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ περιέχει δύο λευκά βελανίδια σε αυτό. Το καρύδι είναι επίσης ένα σύμβολο για τα Εθνικά Μονοπάτια της Αγγλίας και της Ουαλίας.
♣ Οι τάξεις στις Ένοπλες Δυνάμεις των ΗΠΑ συμβολίζονται με φύλλα βελανιδιάς, όπου ένα ασημένιο φύλλο έχει οριστεί για τον Αρχηγό Συνταγματάρχη ή Διοικητή, και ένα φύλλο χρυσού υποδηλώνει τον Διοικητή ή τον Αρχηγό.
Χρήσεις
♣ Οι σανίδες της βελανιδιάς που είναι φαρδιά και πριονισμένες έχουν αποκτήσει υψηλή αξία από τον Μεσαίωνα. Αυτά τα διοικητικά συμβούλια χρησιμοποιούνται ως εσωτερική επένδυση σημαντικών κτιρίων, όπως η αίθουσα συζητήσεων της Βρετανικής Βουλής των Κοινοτήτων στο Λονδίνο, Αγγλία. Μερικά από τα καλύτερα έπιπλα είναι φτιαγμένα από αυτό το ξύλο. Το ξύλο βελανιδιάς χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για το δάπεδο.
♣ Πολλά διαφορετικά οινοπνευματώδη είναι παλαιωμένα και ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια. Βαρέλια κατασκευασμένα από δρυς της Ευρώπης και της Αμερικής χρησιμοποιούνται για τη συγκράτηση κόκκινων κρασιών, σέρι, μπράντυ, ουίσκι Scotch και ουίσκι Bourbon. Τα κρασιά που αποθηκεύονται σε δρύινα βαρέλια απορροφούν διαφορετικές διαστάσεις και συχνά περιγράφονται ότι έχουν γεύση βελανιδιάς βελανιδιάς. Μερικά δρύινα βαρέλια έχουν καεί πριν από τη χρήση, γεγονός που προσθέτει στο χρώμα, τη γεύση και το άρωμα των υγρών που είναι αποθηκευμένα σε αυτά. Τα κρασιά που αποθηκεύονται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια επιτυγχάνουν μεγαλύτερη βελτίωση και υψηλότερη τιμή! Αυτό δεν απομακρύνεται από την αμερικανική βελανιδιά, η οποία δίνει στο κρασί καλύτερη υφή και αντίσταση στη γήρανση.
♣ Ο καπνός από τσιπς βελανιδιάς χρησιμοποιείται για το κάπνισμα ψαριών, κρέατος, τυριών και άλλων τροφίμων. Χρησιμοποιείται επίσης για το μαύρισμα δέρματος, καθώς ο φλοιός είναι πλούσιος σε τανίνη.
♣ Μερικά από τα καλύτερα επαγγελματικά τύμπανα είναι κατασκευασμένα από ιαπωνική βελανιδιά από τον κατασκευαστή Yamaha Drums. Αυτά τα τύμπανα παράγουν ένα φωτεινότερο και δυνατότερο τόνο σε σύγκριση με τα κανονικά τύμπανα, λόγω της τραχιάς, σκληρής επιφάνειας της βελανιδιάς.
♣ Η λευκή βελανιδιά είναι γνωστή για τις φαρμακευτικές της ιδιότητες που βρίσκονται στο φλοιό της. Γι 'αυτό, ο αποξηραμένος φλοιός αυτού του δέντρου χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών ιατρικών σκευασμάτων.
♣ Για πολλούς αιώνες, τα πρωταρχικά συστατικά στην προετοιμασία του χειρόγραφου μελανιού χρησιμοποιήθηκαν ως ασυνήθιστα μεγέθη δρυός ιστού, γνωστά ως «galls».
Europe Ορισμένοι τύποι δρυός ξύλου χρησιμοποιήθηκαν στην Ευρώπη για την κατασκευή ναυτικών πλοίων.
Τοξικότητα
♣ Τα φρέσκα βελανίδια, μπουμπούκια και νεαρά φύλλα βελανιδιάς έχουν τη μεγαλύτερη συγκέντρωση τοξινών. Τα νεαρά βοοειδή βάρους 400 κιλών ή λιγότερο είναι πιο ευαίσθητα σε αυτές τις τοξίνες σε σύγκριση με τα μεγαλύτερα βοοειδή και αυτά που ζυγίζουν πάνω από 400 κιλά.
♣ Το ταννικό οξύ που υπάρχει στα φύλλα και τους ξηρούς καρπούς των δέντρων μπορεί να αποδειχθεί τοξικό για κατσίκες, πρόβατα, βοοειδή και άλογα όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.
♣ Η τοξικότητα μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως αιμορραγία και έλκη στη γαστρεντερική οδό του ζώου, μαζί με βλάβη στα νεφρά και αιματηρή διάρροια.
Syndrome Το σύνδρομο Acorn calf είναι μια ιατρική κατάσταση στην οποία οι αγελάδες που έχουν καταναλώσει τεράστιες ποσότητες βελανιδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (ειδικά το δεύτερο τρίμηνο) γεννούν μόσχους με συγγενείς δυσπλασίες.
Ευαισθησία σε ασθένειες
♣ Το ξύλο βελανιδιάς είναι γνωστό για τη μεγάλη του αντοχή και σκληρότητα. Επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες, μπορεί να αντέξει σε έντομα και μυκητιασικές προσβολές.
♣ Μια σοβαρή απειλή για τις βελανιδιές είναι ο μύκητας Ceratocystis fagacearum, που προκαλεί το Oak Wilt, μια θανατηφόρα ασθένεια, που επηρεάζει ιδιαίτερα τις κόκκινες βελανιδιές. Τα σκαθάρια με βαρετό ξύλο είναι μια άλλη απειλή για τις βελανιδιές. Πολλές παλαιότερες βελανιδιές αντιμετωπίζουν σήψη ρίζας που συχνά δεν δείχνουν σημάδια στο εξωτερικό, αλλά γίνονται εμφανείς όταν το δέντρο πέφτει κατά τη διάρκεια μιας καταιγίδας. Ένα θανατηφόρο καλούπι νερού στη βελανιδιά είναι το Phytophthora ramorum ή το Sudden Oak Death, το οποίο μπορεί να σκοτώσει μια βελανιδιά σε λίγες μόνο εβδομάδες.
♣ Από το 2009, οι ώριμες βελανιδιές στο Ηνωμένο Βασίλειο απειλούνται από μια σχετικά νέα ασθένεια γνωστή ως «οξεία παρακμή της βελανιδιάς». Τα μολυσμένα δέντρα εκβάλλουν ένα σκοτεινό υγρό από βλάβες στο φλοιό, το οποίο τελικά οδηγεί σε θάνατο του δέντρου μέσα σε μια περίοδο 5 ετών.
Μυθολογία και θρησκεία
♣ Η βελανιδιά σχετίζεται με διάφορες μυθολογίες. Στη Νορβηγική μυθολογία, είναι το ιερό δέντρο του Θόρ, του θεού των κεραυνών. Η ελληνική μυθολογία την παρουσιάζει ως το ιερό δέντρο του βασιλιά των θεών, του Δία. Και στη σλαβική μυθολογία, είναι το δέντρο ύψιστης σημασίας για τον θεό Perun.
♣ Η Βίβλος αναφέρει επίσης μια βελανιδιά που βρίσκεται στο Σεχέμ, που ήταν ο τόπος όπου ο Ιακώβ έθαψε ξένους θεούς του λαού.
♣ Τα δρύινα άλση χρησιμοποιήθηκαν από τους Δρυίδες με σκοπό την άσκηση θρησκευτικών τελετών και λατρείας.
Μερικά διάσημα δρύινα δέντρα
Major Oak - "Καταφύγιο Robin Hood"
Ένα διάσημο βελανιδιά είναι η τεράστια μεγάλη βελανιδιά κοντά στο χωριό Edwinstowe στην καρδιά του Sherwood Forest, Nottinghamshire, Αγγλία. Αυτό το αρχαίο δέντρο είναι μεταξύ800 έως 1.000 ετών και έχει έναμέση 33 πόδια. Αυτό που κάνει αυτό το υπέροχο δέντρο τόσο δημοφιλές είναι η πεποίθηση ότι ήταν το καταφύγιο του Ρόμπιν Χουντ όπου κοιμόταν αυτός και οι εύθυμοι άντρες του.
Οι επτά αδελφές - «Ο Εθνικός Πρωταθλητής»
Όπως δήλωσε η Ένωση Δασών της Λουιζιάνας, οι Seven Sisters είναι ο πρωταθλητής βελανιδιάς του κράτους. Το Εθνικό Μητρώο Μεγάλων Δέντρων το έχει ανταμείψει με τον τίτλο του Εθνικού Πρωταθλητή. είναι περίπου 1.500 ετών, και έχει επτά σειρές κλαδιών που βγαίνουν από το κέντρο του Κορμός πλάτους 38 ποδιών .
The Angel Oak - «Το δέντρο της χιλιετίας»
Βρίσκεται στο Angel Oak Park, Johns Island (Νότια Καρολίνα), αυτό το δέντρο έχει μεγαλώσει 65 πόδια ύψος, 9 πόδια πλάτος, και έχει το στέμμα απλώνεται σε 17.000 τετραγωνικά πόδια. Το μεγαλύτερο κλαδί του έχει μήκος 89 πόδια. Οι εκτιμήσεις αποκαλύπτουν ότι αυτό το δέντρο έχει αποδειχθεί τόσο μεγάλο σε μια περίοδο περίπου 1.500 χρόνια ή περισσότερο. Αναγνωρίζεται ως το Δέντρο Κληρονομιάς της Νότιας Καρολίνας του 2004 και το 2000 Millenium Tree.
Το μεγάλο δέντρο - "Texas State Champion Coastal Live Oak"
Αυτή η ζωντανή βελανιδιά, που βρίσκεται στο Goose Island State Park στη χερσόνησο Lamar της κομητείας Aransas, πιστεύεται ότι είναι ένα από τα μεγαλύτερα δρύινα δέντρα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Στέκεται 45 πόδια ύψος και 35 πόδια πλάτος, με μια κορώνα απλωμένη περίπου 90 πόδια. Υπολογίζεται ότι είναι άνω των 1.000 ετών. Η περιφέρεια του το καθιστά το Champion Live Oak στο Τέξας.
Κονγκέγκεν - «Ο Βασιλιάς Δρυς»
Αυτή η βελανιδιά είναι παρούσα στο νησί Sjaelland της Δανίας. Υπολογίζεται ότι είναι περίπου περίπου 1.500 - 2.000 ετών. Πιστεύεται ότι η γύρω περιοχή αρχικά πρέπει να ήταν ανοιχτό λιβάδι καθώς το δέντρο έχει κοντό κορμό με χαμηλά κλαδιά, αλλά αργότερα περιτριγυρίστηκε από ψηλότερα δέντρα.
Οι βελανιδιές ωφελούν την ανθρώπινη φυλή με πολλούς τρόπους. Πρόσφατες μελέτες έχουν καταλάβει επίσης τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζουν αυτά τα δέντρα στη μείωση της υπερθέρμανσης του πλανήτη και στη βελτίωση του περιβάλλοντος. Για να μην ξεχνάμε, η όμορφη διακόσμηση του κήπου που παρέχουν αυτά τα δέντρα με τα δομημένα κλαδιά τους και την ευρεία κορώνα.
