Η φτέρη της στρουθοκαμήλου είναι μια από τις πιο κοινές και αναγνωρίσιμες φτέρες. Αυτό το άρθρο εξηγεί πώς να τα φροντίζετε.
Η φτέρη στρουθοκαμήλου είναι ένα είδος φτέρης που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Το επιστημονικό του όνομα είναι Matteuccia struthiopteris. Το Matteuccia προέρχεται από το όνομα ενός Ιταλού φυσικού, ο οποίος πήγε με το όνομα Carlo Matteucci και ο struthiopteris προέρχεται από την ελληνική γλώσσα. «Στρουθίου» στα ελληνικά σημαίνει «στρουθοκαμήλου» και «πτερής» σημαίνει «φτέρη». Η φτέρη στρουθοκαμήλου έχει επίσης άλλα ονόματα, όπως φτέρη Fiddlehead, φτέρη Hardy και φτέρη Garden.
Πληροφορίες
Η φτέρη στρουθοκαμήλου είναι μια μεγάλη, φτερωτή φτέρη. Μπορείτε να διακρίνετε τη φτέρη στρουθοκαμήλου από άλλα φυτά φτέρης κοιτάζοντας το διακριτικό, γόνιμο φύλλο του. Στο στέλεχος μιας φτέρης στρουθοκαμήλου, είναι ορατά ωραία λευκά μαλλιά. Βρίσκεται σε φυλλοβόλο υγρό έδαφος και επίσης σε μικτά δάση, δασώδεις πυθμένες ποταμών και σε βάλτο έδαφος αλλά προτιμά όξινο έδαφος. Οι αρχικοί βιότοποι φτερών στρουθοκαμήλου είναι οι περιοχές της Νέας Αγγλίας, το βόρειο και δυτικό Ιλλινόις και ο ανατολικός Καναδάς. Βρίσκεται σε μεγάλο βαθμό στις όχθες των ποταμών Grand Cascapedia και Matane. Συνήθως μεγαλώνει σε ύψος 3 έως 6 πόδια και μεγαλώνει έως 2 έως 3 πόδια πλάτος. Η φτέρη της στρουθοκαμήλου αναπαράγεται μέσω σπορίων. Τα εύφορα φύλλα που παράγονται μετά τα φυτικά φύλλα, διαρκούν το χειμώνα αλλά όχι το καλοκαίρι. Τα σπόρια ρίχνονται κάπου γύρω στα μέσα του χειμώνα. Η διάδοσή του γίνεται μέσω των ριζωμάτων του. Εάν φυτέψετε μια φτέρη στρουθοκαμήλου, θα τη δείτε να πολλαπλασιάζεται γρήγορα μπροστά στα μάτια σας. Καλλιεργείται συνήθως σε κήπους ή κατά μήκος των ορίων των σπιτιών.
Τα στρουθοκαμήλα φτερά συλλέγονται όταν είναι μικρά, για φαγητό. Αυτά τα fiddleheads συνήθως βράζονται σε νερό για περίπου 10 έως 15 λεπτά, στον ατμό ή ακόμα και τηγανίζονται σε λάδι. Η γεύση αυτών των fiddleheads είναι όπως αυτή των σπαραγγιών ή των πράσινων φασολιών. Τρώγονται συνήθως είτε ως λαχανικά, τουρσιά, είτε χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σούπες ή ομελέτες. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μπορούμε να κάνουμε διάκριση μεταξύ της κεφαλής της φτέρης της στρουθοκαμήλου και των άλλων κεφαλών της φτέρης, καθώς τα φτερά άλλων ειδών φτέρης μπορεί να είναι τοξικά στη φύση ή μπορεί επίσης να μην έχουν καλή γεύση.
Φροντίδα
Η φτέρη της στρουθοκαμήλου καλλιεργείται πολύ εύκολα και αναπτύσσεται επίσης γρήγορα. Ένα από τα σημαντικά σημεία που πρέπει να θυμάστε είναι ότι απαιτεί πλούσιο, υγρό, αλλά καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Αυτές οι φτέρες αναπτύσσονται καλά σε σκιερές περιοχές, αν και είναι εντάξει εάν φυλάσσονται στον ήλιο, με την προϋπόθεση ότι υπάρχει επαρκής ποσότητα νερού στο έδαφος. Αναπτύσσονται καλά σε υγρασία. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε ένα κανονικό πρόγραμμα νερού, ειδικά κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο. Αυτό θα τους βοηθήσει να δημιουργήσουν βαθιά και εκτεταμένα ριζικά συστήματα. Η φτέρη της στρουθοκαμήλου, ωστόσο, δεν είναι μεγάλος ανεμιστήρας του ανέμου, επομένως καλύτερα να προστατεύεται από αυτήν.
Το σημαντικό μέρος της φροντίδας είναι ότι πρέπει να μεταμοσχευθεί νωρίς την άνοιξη ή όταν τελειώσει το καλοκαίρι και τα εύφορα φύλλα έχουν γίνει κίτρινα. Μόλις υπάρξει νέα ανάπτυξη την άνοιξη, βεβαιωθείτε ότι έχετε κόψει τα παλιά φύλλα. Εάν θέλετε να διαδώσετε περισσότερες φτέρες, διαιρέστε το rootstock και μετά ξαναφυτεύστε το. Το έδαφος στο οποίο θέλετε να καλλιεργήσετε φτέρη στρουθοκαμήλου πρέπει να καλύπτεται με σάπια φύλλα για να διατηρείται το επίπεδο υγρασίας του. Ταυτόχρονα, θυμηθείτε να μην χρησιμοποιείτε λιπάσματα στο έδαφος το φθινόπωρο.
Δεν υπάρχουν έντομα που είναι γνωστό ότι επιτίθενται σοβαρά σε αυτή τη φτέρη. Ο χειρότερος εχθρός της φτέρης στρουθοκαμήλου είναι ο παγετός, καθώς όχι μόνο καταστρέφει τους κροσέ, αλλά και τους καθιστά βρώσιμο. Αυτή η φτέρη δέχεται επίθεση από τις κάμπιες του σκώρου της στρουθοκαμήλου, αλλά μόνο στην περιοχή της Νέας Αγγλίας. Αυτές οι κάμπιες έφεραν τους μίσχους ή / και το ριζικό σύστημα της φτέρης.
