Τα δέντρα μάνγκο μεγαλώνουν έντονα και πρέπει να ηρεμήσουν μέσω του έγκαιρου κλαδέματος. Η σωστή φροντίδα του μάνγκο πρέπει να ληφθεί προκειμένου να διασφαλιστεί ότι το δέντρο συνεχίζει να φέρει υγιή λουλούδια και φρούτα για τα επόμενα χρόνια.
Το ξύλο μάνγκο και τα φύλλα δεν πρέπει ποτέ να καίγονται ή να χρησιμοποιούνται για καύσιμα, επειδή μπορεί να προκαλέσει σοβαρό ερεθισμό στα μάτια και τους πνεύμονες. Ενώ η παρουσία του αλλεργιογόνου ουρουσιόλη στα φύλλα, τους μίσχους και το χυμό από ένα άγουρο μάνγκο, μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα εξ επαφής.
Συνήθως γνωστό ως το δέντρο μάνγκο, Mangifera indica L.. είναι εγγενές στις ακτές της Βιρμανίας και της Ινδίας. Αυτό το τροπικό και αειθαλές δέντρο ανήκει στο γένος Mangifera και οικογένεια Ανακάρδια. Τα δέντρα μάνγκο δεν μπορούν να ανεχθούν τον παγετό και είναι πιθανό να πεθάνουν ή να υποστούν ανεπανόρθωτες ζημιές, εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 30 ° Fahrenheit.
Το δέντρο μάνγκο μπορεί να φτάσει σε ύψος 30-45 πόδια και έχει ένα πυκνό και στρογγυλό θόλο 30-40 πόδια, γεγονός που το καθιστά ένα εξαιρετικό δέντρο με σκιά. Αυτό το ανθεκτικό δέντρο μπορεί να αναπτύξει μια ρίζα 20 πόδια, η οποία διακλαδίζεται σε δύο ή τέσσερις μεγάλες ρίζες αγκύρωσης.
Ένα δέντρο μάνγκο μπορεί να ζήσει για εκατοντάδες χρόνια εάν του παρέχεται επαρκής χώρος, διατροφή και φροντίδα. Ακολουθούν μερικά σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε ενώ φροντίζετε ένα δέντρο μάνγκο.
Τύποι σπόρων
Σπόρος μάνγκο
Τα μάγκο μπορούν να πολλαπλασιαστούν μέσω σποράς και εμβολιασμού. Το μονοεμβρυονικό και το πολυεμβρυονικό, είναι οι δύο τύποι σπόρων που διατίθενται στην οικογένεια μάνγκο, ο καθένας με ξεχωριστές πτυχές ανάπτυξης.
ο μονοεμβρυονικό Οι ποικιλίες απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση για την παραγωγή σπόρων ενός εμβρύου. Αυτοί οι σπόροι περιέχουν τόσο τους άνδρες όσο και τις γυναίκες γονείς. Αν και οι μονοεμβρυονικοί σπόροι βλασταίνουν έντονα, έχει καταγραφεί ότι τα φυτά του φέρουν καρπούς που δεν μοιάζουν με τον γονέα του και διαφέρουν ως προς την ποιότητα, το μέγεθος και την απόδοση.
ο πολυεμβρυονικό Οι σπόροι περιέχουν πολλά έμβρυα, εκ των οποίων το ένα μπορεί να είναι γενετικό ή όχι και τα άλλα αναπτύσσονται από τα κύτταρα του πυρήνα. Αυτοί οι τύποι σπόρων είναι σε θέση να αποδώσουν φρούτα με τη βοήθεια πυρηνικών εμβρύων, παρά την απουσία γαμέτης. Δεδομένου ότι οι καρποί που παράγονται από πολυεμβρυονικούς σπόρους είναι κλώνοι του μητρικού δέντρου, αυτοί οι σπόροι προτιμώνται για καλλιέργεια. Το δέντρο από έναν τέτοιο σπόρο θα αναπαράγει τα χαρακτηριστικά του γονέα του.
Μοσχεύματα
Ο σκοπός του εμβολιασμού είναι να αναμειγνύονται οι ιδιότητες ενός ώριμου οπωροφόρου δέντρου με ένα ρίζα ενός δενδρυλλίου που καλλιεργείται από σπόρους. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην κλωνοποίηση των χαρακτηριστικών του scion και στη διαιώνιση της μελλοντικής κηπουρικής, αποδίδοντας έτσι μια πιο ανθεκτική στις ασθένειες, παραγωγική και εμπορική καλλιέργεια μάνγκο.
Δενδρύλλιο μάνγκο
Οι περισσότεροι καλλιεργητές προτιμούν να μεταμοσχεύσουν τα φυτά μάνγκο τους, τα οποία μπορούν να γίνουν είτε με καπλαμά είτε με μοσχεύματα σχισμών. Ένα δενδρύλλιο μάνγκο πρέπει πάντα να εμβολιάζεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν η θερμοκρασία είναι πάνω από 75 ° Fahrenheit. Το εμβολιασμό βοηθά επίσης το δέντρο να αποφέρει καρπούς εντός 2 ετών σε σύγκριση με τα 7-9 χρόνια που λαμβάνονται από ένα δέντρο που καλλιεργείται από σπόρους.
Το scion που πρόκειται να εμβολιαστεί επιτυχώς, δεν πρέπει να περιέχει φύλλα ενώ είναι συνδεδεμένο με το rootstock. Το βασικό απόθεμα ενός πολυεμβρυονικού φυτού θα πρέπει να χρησιμοποιείται για εμβολιασμό, έτσι ώστε το ριζικό υλικό να διατηρεί τα επιθυμητά χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού καθώς και του scion. Ο εμβολιασμός καπλαμά ενσωματώνει το δέντρο δύο μερών, το οποίο διατηρείται καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής του δέντρου. Ενώ, το μοσχεύματα σχισμών ενσωματώνει ένα όρθιο δέντρο που πρέπει να κλαδευτεί για να αποφευχθεί η γέννηση του δέντρου.
Σε εμβολιασμός καπλαμά, γίνεται μια τομή στο πλάι του στελέχους της ρίζας. Στη συνέχεια, τοποθετείται μια σφήνα του επιθυμητού ισχίου μέσα στο πτερύγιο της φρέσκιας τομής και του εκτεθειμένου στελέχους. Το scion πρέπει να ξεφλουδίζεται και από τις δύο πλευρές, ώστε να έρχεται σε επαφή με τα κελιά της ρίζας. Μια ταινία εμβολιασμού πρέπει να τυλίγεται γύρω από το στέλεχος, μόλις η σφήνα του scion τοποθετηθεί στο στόμα της τομής.
Σε μεταμόσχευση σχισμών, η τομή για το scion γίνεται στο κεφάλι της ρίζας αφού κόψει το μπουλόνι τερματικού. Μια κάθετη τομή γίνεται στην εκτεθειμένη κεφαλή της ρίζας, όπου είναι τοποθετημένη η σφήνα του scion. Το scion βλαστάνει συνήθως μέσα σε 2 εβδομάδες, αλλά μπορεί να διαρκέσει μερικούς μήνες σε εξαιρετικά αργές περιπτώσεις. Είναι σημαντικό να μην γονιμοποιήσετε το φυτό μετά τον εμβολιασμό και να περιμένετε μέχρι να εμφανιστεί η δεύτερη εκροή ή νέα παρτίδα φύλλων.
Λουλούδια μάνγκο
Λουλούδια μάνγκο
Τα λουλούδια προέρχονται από ταξιανθία, αποτελούμενη από αυτο-επικονίαση ερμαφρόδιτη και αρσενικά (μονοκέρδη) λουλούδια που ανθίζουν ταυτόχρονα. Από αυτές τις εκατοντάδες, μόνο μερικά λουλούδια εξελίσσονται σε φρούτα. Τα λουλούδια μάνγκο επικονιάζονται επίσης από διάφορα έντομα και πουλιά, όπως μέλισσες, κολίβρια, νυχτερίδες φρούτων και πεταλούδες.
Τα λουλούδια ανθίζουν τον Δεκέμβριο ή τον Ιανουάριο και παραμένουν μέχρι τις αρχές Απριλίου. Τα λουλούδια συσσωρεύουν τα κλαδιά και είναι πανικού πανικού και ταξιανθίας μήκους 4,0-15 ιντσών. Τα λουλούδια είναι υπόλευκα, μικρά και πέντε πέταλα. Τα δέντρα που έχουν παραχθεί υπερβολικά κατά την προηγούμενη σεζόν πρέπει να παρέχονται επιπλέον φροντίδα. Τέτοια δέντρα πρέπει να κλαδεύονται και να παρέχονται περισσότερες τροφές, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι τα δέντρα φέρουν λουλούδια και φρούτα και για την επόμενη σεζόν. Μερικές φορές, τα πανικά μπορεί να χρειαστεί να κλαδεύονται επίσης, έτσι ώστε να αποφευχθεί η εμφάνιση των φρούτων νωρίτερα από ό, τι απαιτείται. Σε περιοχές όπου η θερμοκρασία γίνεται νευρική κατά τη διάρκεια της αυγής και του σούρουπου, τα λουλούδια μπορεί να περικοπούν μέχρι να σταθεροποιηθεί ο καιρός και να ευνοήσει τη διαμόρφωση των φρούτων.
Μάγκο
Άγουρα μάνγκο
Σε αντίθεση με άλλα καρποφόρα δέντρα, το δέντρο μάνγκο παρέχει χυμώδεις καρπούς για 4-5 μήνες. Τα φρούτα χρειάζονται οπουδήποτε μεταξύ 3-6 μηνών για να ωριμάσουν και να ωριμάσουν. Όταν καλλιεργούνται υπό βέλτιστες συνθήκες, τα δέντρα μάνγκο αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου, καθιστώντας έτσι ένα εξαιρετικό καρποφόρο δέντρο.
Η ποιότητα, το μέγεθος, το χρώμα, ο σπόρος και η γεύση των φρούτων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία, τον κλώνο, το επίπεδο pH του εδάφους και την ποσότητα φροντίδας που παρέχεται. Από τους πολλούς καρπούς που παράγονται, πολλοί θα αφαιρεθούν από το δέντρο λόγω έλλειψης χώρου και θα αποκολληθούν από τον άνεμο και τα πουλιά. Η φλούδα του φρούτου μπορεί να είναι χρυσοκίτρινο, κοκκινωπό-πορτοκαλί, ροζ ή πράσινο. Ενώ οι περισσότερες ποικιλίες μάνγκο παράγουν μόνο μία φορά το χρόνο, ορισμένες ποικιλίες αποδίδουν δύο καλλιέργειες το χρόνο.
Τα μάνγκο περιέχουν σπόρους σε σχήμα νεφρού, ενώ το ίδιο το φρούτο μπορεί να είναι επιμήκη, στρογγυλό, μικρό ή μεγάλο. Γνωστό ως «βασιλιάς των φρούτων», το μάνγκο σχετίζεται στενά με το κάσιους και είναι πλούσιο σε βιταμίνες C, A, E, B6, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, χαλκό, κάλιο και νάτριο. Εκτός από τον άνθρωπο, σκίουροι, κοράκια και άλλα πουλιά τρέφονται επίσης με αυτό το φρούτο.
Απαιτήσεις φροντίδας δέντρων μάνγκο
Θερμοκρασία
Δέντρο μάνγκο
Τα δέντρα μάνγκο αναπτύσσονται καλά σε ζώνες αντοχής USDA 10-12. Όντας τροπικά, τα δέντρα μάνγκο χρειάζονται πλήρη ήλιο για να ευδοκιμήσουν και να αποκομίσουν ποιοτικά φρούτα. Θα ήταν πιο σοφό να μην φυτέψετε αυτό το δέντρο κάτω από ένα κουβούκλιο. Σε άλλες ζώνες ανθεκτικότητας, μπορούν να καλλιεργηθούν νάνοι ποικιλίες. Ωστόσο, αυτά τα δέντρα πρέπει να φέρονται σε εσωτερικούς χώρους όταν μειώνουν τις θερμοκρασίες.
Ένα δέντρο μάνγκο δεν αρέσει να μετακινείται συχνά, οπότε επιλέξτε το σημείο του με σύνεση, έχοντας κατά νου το ενδεχόμενο μέγεθος και την εξάπλωσή του. Στην περίπτωση ενός δέντρου που καλλιεργείται από σπόρους, το δενδρύλλιο πρέπει να μεταφέρεται από το δοχείο του μόλις έχει ύψος 3 πόδια και πριν εμφανιστεί η δεύτερη παρτίδα φύλλων.
Κατά την αναφύτευση ενός φυτού μάνγκο, θυμηθείτε να μην τραβάτε ποτέ το φυτό από το στέλεχος, διότι το ξαφνικό τραντάξιμο θα σοκάρει τις ρίζες, σκοτώνοντας έτσι μέσα σε λίγες ημέρες από τη φύτευση. Το δοχείο πρέπει να κοπεί από τις πλευρές και τον πυθμένα για να εξαχθεί η ρίζα. Η ρίζα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια τρύπα τεσσάρων ιντσών μαζί με ένα νέο στρώμα λιπάσματος. Το βέλτιστο εύρος εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ pH 5,5-7,5. Συμπληρώστε το χώμα με μερικό οργανικό λίπασμα και λίγο τύρφη. Βεβαιωθείτε ότι η μπάλα της ρίζας είναι μερικές ίντσες πάνω από το έδαφος και ότι ένα ελαφρώς κοίλο πέλμα είναι γύρω από το δέντρο για να διατηρήσει την υγρασία.
Πότισμα και σίτιση
Παρόλο που αυτό το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, εκτιμά την υγρασία, αλλά δεν μπορεί να ανεχθεί τα υγρά πόδια. Δεν θα αναπτυχθεί σε στάσιμο νερό και απαιτεί καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η ρίζα πρέπει να διατηρείται υγρή, αλλά ποτέ να μην έχει υγρασία. Μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου, το φυτό πρέπει να ποτίζεται κάθε δεύτερη μέρα για τις επόμενες 2 εβδομάδες. Μόλις εμφανιστεί η δεύτερη έκπλυση ή το σετ φύλλων, το πότισμα πρέπει να μειώνεται σε δύο φορές την εβδομάδα. Πρέπει να μειώσετε τη συχνότητα ποτίσματος του δέντρου κατά τη χειμερινή περίοδο και να ποτίζετε το φυτό μάνγκο κάθε δύο εβδομάδες.
Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών, πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο οργανικό λίπασμα. Στη συνέχεια, λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, κάλιο και φώσφορο πρέπει να χρησιμοποιούνται για την προώθηση της παραγωγής φυλλώματος και λουλουδιών. Τα όρθια κλαδιά που αφαιρούνται κατά το κλάδεμα πρέπει να μετατραπούν και να επαναχρησιμοποιηθούν ως στρώματα. Είναι σημαντικό να ταΐσετε το δέντρο μάνγκο πριν από την έναρξη της περιόδου ανθοφορίας, έτσι ώστε να έχει επαρκή ενέργεια για την παραγωγή καρπών υγείας. Το γαλάκτωμα ψαριού και το οστεάλευρο είναι επίσης ένα δημοφιλές λίπασμα για ένα καθιερωμένο δέντρο μάνγκο.
Κλάδεμα
Τα μεταβαλλόμενα χρώματα του φύλλου μάνγκο δημιουργούν ένα ενδιαφέρον ρολόι. Νέα φύλλα φυτρώνουν σε μια ομάδα 10-20 φύλλων. Πολύ γυαλιστερό και φωτεινό πράσινο στην εμφάνιση, αυτά τα φύλλα αλλάζουν χρώμα από καφέ σε κοκκινωπό-μοβ και επιστρέφουν σε σκούρο πράσινο. Αυτές οι ποικίλες αποχρώσεις δίνουν την ποικιλία των φρούτων μάνγκο σε έναν έμπειρο φυτό. Τα φύλλα είναι αειθαλή, απλά, εναλλάξ και μήκους 10-35 cm. Το κλάδεμα γίνεται για την αύξηση της απόδοσης, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αέρα και τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών. Ένα νεαρό δενδρύλλιο πρέπει να κλαδεύεται μόλις φτάσει τα 2,5-3,5 πόδια, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να προκληθεί να αναπτυχθεί γρηγορότερα. Ο μόνος τρόπος για να κλαδέψετε ένα νέο φυτό ή δενδρύλλιο είναι να κόψετε το μπουλόνι του τερματικού και να μειώσετε το ύψος του φυτού κατά μισό ή ένα πόδι.
Ένα νεαρό δέντρο 2-3 ετών πρέπει να κλαδεύεται για να του δώσει μια θαμνώδη εξάπλωση αντί για μια όρθια άνοδο. Δεδομένου ότι είναι ένα έντονο δέντρο, η ανάπτυξή του πρέπει να ηρεμήσει έτσι ώστε να προκαλέσει μια κατάσταση που θα παράγει περισσότερα λουλούδια και φρούτα. Η ανατροπή του εξωτερικού φυλλώματος θα επιτρέψει περισσότερα σημεία ανάπτυξης που θα αποφέρουν ταχύτερα άνθη και φρούτα.
Για καθιερωμένα δέντρα, η κοπή των πλευρών του θόλου είναι απαραίτητη για τη διατήρηση του βέλτιστου πλάτους. Το κλάδεμα πρέπει να γίνει ενώ τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή, έτσι ώστε και τα δύο καθήκοντα να μπορούν να πραγματοποιηθούν ταυτόχρονα. Ένα δέντρο μάνγκο δεν πρέπει ποτέ να κλαδεύεται πέρα από το 30-33% του φυλλώματος. Η υπέρβαση αυτού του ορίου θα αναγκάσει το δέντρο να παράγει περισσότερα φύλλα και έτσι δεν θα αποφέρει καρπούς για την επόμενη σεζόν. Επειδή το δέντρο μάνγκο είναι πολύ πυκνό, το κλάδεμα πρέπει να γίνει για να ανοίξει το κουβούκλιο, έτσι ώστε να διευκολύνεται η κυκλοφορία του αέρα και του ηλιακού φωτός. Ένα πιο ανοιχτό και θαμνώδες δέντρο όχι μόνο θα ενισχύσει το χρώμα και την ποιότητα των φρούτων, αλλά και θα διατηρήσει τον έλεγχο των παρασίτων και των ασθενειών.
Η κορυφή του δέντρου μεγαλώνει πιο έντονα από το κάτω στρώμα, και ως εκ τούτου τα όρθια κλαδιά πρέπει να κοπούν από το δέντρο. Αυτά τα όρθια κλαδιά απορροφούν τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και αποθηκεύουν περίσσεια αζώτου, στερώντας έτσι το υπόλοιπο δέντρο από την ομαλή ανάπτυξη ή την παραγωγή υγιών λουλουδιών και φρούτων. Τα όρθια κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν διατηρώντας άθικτο λίγο το λαιμό του. Διατηρώντας άθικτο τον κλαδί-λαιμό, θα αποτρέψετε το σοκ από το δέντρο. Τα κατώτερα κλαδιά δεν χρειάζεται να κλαδεύονται επειδή μπορεί να αποφέρουν καρπούς στο μέλλον. Ωστόσο, σε περίπτωση που το δέντρο γίνεται πολύ θαμνώδες, το κάτω μέρος του θόλου μπορεί να κλαδευτεί.
Παράσιτα και ασθένειες
Οι άνθρωποι δεν είναι οι μόνοι που τους αρέσει αυτό το φρούτο. Ένα ευρύ φάσμα εντόμων, παρασίτων και ασθενειών επηρεάζουν και μολύνουν το δέντρο μάνγκο. Δεδομένου ότι αυτό το οπωροφόρο δέντρο είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες, έχουν αναπτυχθεί διάφορες ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στις ασθένειες, νάνοι, ανθεκτικοί και πιο παραγωγικοί. Τα περισσότερα από αυτά τα παράσιτα και ασθένειες μπορούν να ελεγχθούν με τη διαχείριση των παρασίτων και τη συνετή χρήση μυκητοκτόνων, μικροβιοκτόνων και βακτηριοκτόνων. Οι περισσότερες ασθένειες ξεκινούν από την κορυφή του θόλου και εξαπλώνονται στα άλλα μέρη του δέντρου. Επομένως, είναι απαραίτητο να κόψετε το ανώτερο φύλλωμα και να αφαιρέσετε τα ασθενή φύλλα και κλαδιά.
Παγετός και άνεμος
Τα δέντρα μάνγκο δεν αντέχουν τον παγετό και τους δυνατούς ανέμους. Η κάλυψη γύρω από το δέντρο και η κάλυψή του με προστατευτική κουβέρτα θα το σώσει από τον παγετό. Τα νεαρά δέντρα πρέπει να στηρίζονται με πασσάλους έως ότου οι ρίζες είναι καλά εδραιωμένες. Τα στοιχήματα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια θυελλώδεις εποχές όπως ο μουσώνας και η άνοιξη.
Δεν είναι αδύνατο να καλλιεργήσετε μάνγκο σε ελαφρώς πιο ψυχρές περιοχές. Οι ποικιλίες των νάνων μάνγκο αναπτύσσονται καλά στις ζώνες 9b-10, αλλά πρέπει να μετακινηθούν σε εσωτερικούς χώρους όταν ο παγετός μπαίνει. Αυτές οι ποικιλίες νάνων είναι γνωστές ως «condo mango» και περιλαμβάνουν, Lancetilla, nam doc mai, mallika και pickering για να ονομάσουν ένα λίγοι.
