Μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπίσετε ένα δέντρο hickory, καθώς υπάρχουν διαφορετικά είδη που ποικίλλουν στην εμφάνιση. Ακολουθούν μερικές συμβουλές για τον εντοπισμό αυτών των δέντρων.
Τα δέντρα Hickory βρίσκονται συνήθως στη Βόρεια Αμερική και σε ορισμένα μέρη της Ασίας. Αυτά τα δέντρα ανήκουν στο γένος Κάρυα στην οικογένεια Juglandaceae. Υπάρχουν περίπου 19 είδη δέντρων hickory στο γένος Κάρυα. Περίπου 11 έως 12 είδη βρίσκονται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μερικά από τα κοινά είδη στη Βόρεια Αμερική είναι το pickut hickory (Carya glabra), shagbark hickory (Carya ovata), κέλυφος φλοιός (Carya laciniosa), πεκάν (Η αίρεση Carya. Αποκάρια) και bitternut hickory (Carya cordiformis). Καθώς τα περισσότερα από αυτά μοιάζουν κάπως παρόμοια, η αναγνώριση μεμονωμένων ειδών μπορεί να γίνει δύσκολη.
Πώς να αναγνωρίσετε τα δέντρα Hickory
Σε γενικές γραμμές, τα hickories μπορούν να περιγραφούν ως φυλλοβόλα δένδρα με σύνθετα φύλλα. Τα κιτρινωπά-πράσινα άνθη, αναπτύσσονται ως γροθιά catkins τριών ομάδων. Παράγουν μεγάλα καρύδια, τα οποία είναι βρώσιμα σε ορισμένα είδη, όπως τα πεκάν. Αυτά τα παξιμάδια είναι στρογγυλά με τέσσερις βαλβίδες. Τα καρύδια δέντρων Hickory έχουν σκονισμένο κίτρινο χρώμα και έχουν μήκος από μία έως δύο ίντσες. Ενώ το μακερόνι έχει κοκκινωπό-καφέ φλοιό, αυτά του pignut hickory δεν έχουν πλευρά. Το Shellbark hickory παράγει τα μεγαλύτερα καρύδια, μεταξύ των διαφορετικών ειδών hickory. και είναι επίσης γλυκά και βρώσιμα. Τα παρακάτω είναι μερικές από τις γενικές παρατηρήσεις που μπορεί να σας βοηθήσουν στον προσδιορισμό των δέντρων hickory.
Ύψος του δέντρου
Παρόλο που, είναι δύσκολο να εντοπιστούν διαφορετικά είδη hickory με βάση το ύψος του δέντρου, υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που μπορεί να σας βοηθήσουν σε αυτό το έργο. Το κοντότερο μεταξύ των ειδών hickory είναι ο φλοιός, με ύψος περίπου 30 έως 60 πόδια και διάμετρο κορμού από ένα έως τρία πόδια. Μπορεί να βρείτε δέντρα bitternut, mockernut και pignut με παρόμοια διάμετρο κορμού, αλλά ύψος περίπου 50 έως 70 πόδια. Το Shagbark hickory μπορεί να αυξηθεί σε ύψος 60 έως 80 πόδια, αλλά μερικά από αυτά μπορεί να φτάσουν σε ύψος άνω των 100 ποδιών.
Σχήμα φύλλων
Ένα άλλο κοινό χαρακτηριστικό που θα σας βοηθήσει στην ταυτοποίηση του δέντρου hickory είναι τα σύνθετα φύλλα με πολλά φυλλάδια. Σχεδόν όλα τα είδη, εκτός από τα pignut και shagbark hickories έχουν επτά έως 11 φυλλάδια. Το Pignut και το shagbark hickories έχουν πέντε έως επτά φυλλάδια. Στην περίπτωση των πεκάν, ο αριθμός των φυλλαδίων μπορεί να είναι περίπου 17. Έτσι, τα φύλλα hickory έχουν πάντα έναν περίεργο αριθμό φυλλαδίων.
Φυλλάδια με λεπτή οδοντοστοιχία βρίσκονται στα μπιφτέκια του μπιφτέκι, του κολοκυθιού, του pignut και του shagbark Τα φύλλα mickernut hickory έχουν πυκνή τριχωτή κάτω πλευρά και πορτοκαλί-καφέ χρώμα. Αυτά τα φύλλα είναι επίσης αρωματικά. Ακόμα και τα φύλλα του μπιφτέκι έχουν μια ελαφρώς κάτω πλευρά.
Ακόμα κι αν, το χρώμα των φύλλων είναι πράσινο σε διαφορετικά είδη hickory, μπορείτε να τα βρείτε σε διαφορετικές αποχρώσεις. Το δέντρο Hickory Shagbark έχει κιτρινωπά-πράσινα φύλλα, ενώ, τα φύλλα hickory μοσχοκάρυδου έχουν λευκή κάτω πλευρά με σκούρο πράσινο άνω επιφάνεια. Τα περισσότερα από τα δέντρα hickory αλλάζουν το χρώμα του φυλλώματος σε κίτρινο, κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Ένα άλλο σημείο διάκρισης μεταξύ των διαφόρων ειδών είναι το σχήμα της κορώνας, το οποίο είναι στρογγυλεμένο σε κοκοφοίνικα, και σε σχήμα κώνου σε πίσσα. Το Pignut hickory έχει κλαδιά που γέρνουν ή απλώνουν.
Χρώμα και υφή του φλοιού
Ο φλοιός του μπιφτέκι είναι λεπτός, σφιχτός και σκληρός με γκρι χρώμα. που αλλάζει σε ασημί αποχρώσεις, καθώς το δέντρο γερνά. Ακόμα και ο φλοιός αυτού του δέντρου αναπτύσσει ρηχά αυλάκια και κορυφογραμμές με την ηλικία. Στα νεαρά δέντρα pignut hickory, ο φλοιός είναι λείος με ανοιχτό γκρι χρώμα. Καθώς μεγαλώνουν, το χρώμα αλλάζει σε σκούρο γκρι, και το δέντρο αναπτύσσει φολιδωτές κορυφογραμμές. Το δέντρο Hickory Shagbark έχει ένα ανοιχτό γκρι φλοιό που ξεφλουδίζει ως παχιά κάθετες πλάκες. με μήκος μεγαλύτερο από ένα πόδι και και τα δύο άκρα κάμπτουν προς τα έξω. Παρομοίως, το κέλυφος του κέλυφος μπορεί να ταυτιστεί με το φλοιό του που ξεφλουδίζει που βγαίνει σε μικρές λωρίδες.
Εν ολίγοις, η ταυτοποίηση του δέντρου hickory μπορεί να είναι λίγο δύσκολη, καθώς μπορεί να συναντήσετε διαφορετικά είδη. Τα παραπάνω είναι μόνο μια σύντομη επισκόπηση των χαρακτηριστικών τους, που μπορεί να σας βοηθήσουν στον εντοπισμό αυτών των δέντρων. Ωστόσο, μια λεπτομερής μελέτη για μεμονωμένα είδη θα είναι πάντα επωφελής για τη διάκρισή τους.
