Η λεμονιά Ponderosa φημίζεται για την ελκυστική της εμφάνιση και τα τεράστια λεμόνια των 5 κιλών. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι δύσκολο να αναπτυχθεί, καθώς θα μάθετε. Θα σας πούμε πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε για μια λεμονιά Ponderosa.
Το ήξερες?
Ένα μόνο λεμόνι Ponderosa είναι αρκετό για να κάνει αρκετές στάμνες λεμονάδας.
Η λεμονιά Ponderosa, παρά το όνομά της, δεν είναι αληθινή λεμονιά. Είναι ένα φυτό εσπεριδοειδών που είναι ένα υβρίδιο μεταξύ ενός κίτρου (άλλο φυτό εσπεριδοειδών) και ενός συνηθισμένου λεμονιού. Είναι δημοφιλές για τα τεράστια φρούτα του 4 έως 5 κιλών, τα οποία έχουν την εμφάνιση ενός κίτρου, αλλά έχουν γεύση σαν λεμόνι. Έχουν μια παχιά, ζαρωμένη φλούδα και σπαρμένη σάρκα. Τα φρούτα χρησιμεύουν ως μια τέλεια γαστρονομική αντικατάσταση για τα λεμόνια και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μαρμελάδες, λεμονάδες, πίτες και άλλες συνταγές.
Η λεμονιά Ponderosa ανακαλύφθηκε από τον George Bowman, το 1887, στο Hagerstown του Maryland, το οποίο σύντομα έγινε δημοφιλές σε όλες τις ΗΠΑ με το όνομα «American Wonder Lemon», λόγω του μεγάλου καρπού του. Είναι ένα δέντρο με αργή ανάπτυξη, το οποίο, όταν αναπτυχθεί πλήρως, μπορεί να φτάσει σε ύψος 24 πόδια και απλώνεται σε πλάτος 10 έως 12 πόδια, αν και είναι πολύ μικρότερο όταν καλλιεργείται σε δοχεία. Αναπτύσσεται στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 9 έως 11 και μπορεί να καλλιεργηθεί και από τα δύο, από σπόρους και μοσχεύματα.
Αν και το δέντρο δεν καλλιεργείται εμπορικά, κερδίζει δημοτικότητα ως διακοσμητικό φυτό λόγω και των δύο, της ελκυστικής εμφάνισής του και των διαφορετικών χρήσεων των φρούτων του. Το δέντρο αποδίδει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, το οποίο μπορεί να αφεθεί στο δέντρο για αρκετούς μήνες χωρίς απώλεια γεύσης ή ποιότητας. Το φυτό αυτο γονιμοποιείται και μπορεί να γονιμοποιηθεί απλά τρίβοντας ένα πινέλο στα λουλούδια του. Ας δούμε τώρα πώς να μεγαλώσουμε και να φροντίσουμε τη λεμονιά Ponderosa.
Πώς να καλλιεργήσετε λεμονιές Ponderosa
Εντός κτίριου
► Προετοιμάστε ένα μείγμα γλάστρων συνδυάζοντας ίσες ποσότητες βρύου τύρφης, περλίτη και αποστειρωμένου εδάφους σε γλάστρα σε μέγεθος μεγαλύτερο από το δοχείο καλλιέργειας. Ένα δοχείο χωρητικότητας 5 γαλονιών είναι ιδανικό. Θα πρέπει να έχει μια τρύπα στο κάτω μέρος.
► Μεταφέρετε το φυτό από το δοχείο καλλιέργειας, ή από μια κοπή, σε αυτό το δοχείο, βεβαιωθείτε ότι το επίπεδο του εδάφους στο δοχείο είναι το ίδιο με αυτό στο δοχείο καλλιέργειας. Αφήστε περίπου μια ίντσα χώρου στην κορυφή, για να επιτρέψετε το πότισμα.
► Πάρτε ένα μικρό δοχείο και γεμίστε το με μεγάλα βότσαλα, ακολουθούμενο από ρίχνει λίγο νερό, έτσι ώστε τα βότσαλα να μην βυθίζονται πλήρως σε αυτό. Κρατήστε το δοχείο πάνω από το δοχείο με βότσαλα, το οποίο παρέχει υγρασία.
► Ποτίστε καλά το φυτό, αλλά χωρίς να κάνετε το έδαφος υγρό. Αφήστε το χώμα να στεγνώσει πριν από την επόμενη περίοδο ποτίσματος.
► Εφαρμόστε ένα καλό λιπασμό εσπεριδοειδών δύο φορές το μήνα, έως ότου το φυτό αναπτυχθεί ενεργά.
Σε εξωτερικό χώρο
► Επιλέξτε μια τοποθεσία που δέχεται αρκετή ηλιακή ακτινοβολία και έχει καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Θα πρέπει να απέχει περίπου 20 - 30 πόδια από οποιαδήποτε δομή για να επιτρέπεται η σωστή κυκλοφορία του αέρα. Ξεβιδώστε όλα τα ζιζάνια και το γρασίδι από ένα τμήμα 2 ποδιών του εδάφους, καθώς μπορεί να ανταγωνιστούν με το φυτό.
► Πάρτε την κατσαρόλα που έχει τη λεμονιά Ponderosa και ρίξτε την πλάγια. Ανασηκώστε απαλά το φυτό από το διάσπαρτο χώμα και ψεκάζοντας νερό από ένα σωλήνα κήπου, καθαρίστε όλο το έδαφος γύρω από τις ρίζες του.
► Σκάψτε μια τρύπα στο έδαφος, το οποίο είναι διπλάσιο του πλάτους και του ίδιου βάθους με το δοχείο. Τοποθετήστε το δέντρο σε αυτό, διασφαλίζοντας ότι η ένωση μπουμπουκιών είναι μερικές ίντσες πάνω από το έδαφος.
► Γεμίστε το μισό λάκκο με χώμα, ακολουθούμενο από προσεκτικό πότισμα. Στη συνέχεια, γεμίστε εντελώς το λάκκο. Συμπυκνώστε λίγο έδαφος στη βάση του στελέχους, έτσι ώστε να είναι περίπου μια ίντσα ψηλότερα από το έδαφος.
► Τοποθετήστε ένα στρώμα στρώματος πάχους 3 έως 4 ιντσών, όπως τσιπ ξύλου, σανό ή φύλλα γύρω από το δέντρο, διασφαλίζοντας ότι δεν έρχεται σε επαφή με το στέλεχος και εκτείνεται μέχρι τη γραμμή στάγδην.
► Χρησιμοποιώντας λίγο χώμα στον κήπο, δημιουργήστε έναν «δακτύλιο ποτίσματος», συμπιέζοντας το έδαφος σε κύκλο 2 πόδια μακριά από τη βάση. Θα πρέπει να έχει ύψος 3 - 4 ίντσες και πλάτος 7 ίντσες. Ποτίστε το φυτό στον δακτύλιο. Εάν υπάρχουν τρύπες γύρω από τη ρίζα, γεμίστε τις με χώμα.
► Νερό καλά κάθε δύο ή τρεις ημέρες για τον πρώτο μήνα. Μειώστε το σε μία φορά κάθε 4 ή 5 ημέρες τους επόμενους δύο μήνες.
► Εφαρμόστε λίπασμα θειικού αμμωνίου μία φορά το πρώτο έτος αφού εμφανιστεί νέα ανάπτυξη στο δέντρο και δύο φορές το επόμενο έτος.
► Τελικά, ο δακτύλιος ποτίσματος θα λιώσει σταδιακά, και σε αυτό το στάδιο, το δέντρο μπορεί να θεωρηθεί ότι είναι εγκατεστημένο στο έδαφος.
Πώς να φροντίσετε τα λεμονιές Ponderosa
Νερό
Η λεμονιά Ponderosa δεν είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Το πότισμα πρέπει να είναι συχνό μετά τη φύτευση και μόνο περιοδικά αργότερα. Το βαθύ και σχολαστικό πότισμα είναι προτιμότερο από το ρηχό και τακτικό πότισμα. Συνιστάται να ποτίζετε το φυτό μόνο όταν η επιφάνεια του εδάφους αισθάνεται ξηρή όταν αγγίζεται. Μην επιτρέπετε την καταγραφή νερού σε καμία περίπτωση, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη της ρίζας, η οποία μπορεί να σκοτώσει το φυτό.
Τα φυτά σε γλάστρες μπορούν να ανεχθούν περισσότερο νερό, καθώς το δοχείο αποστραγγίζει την υπερβολική ποσότητα. Στην πραγματικότητα, τα φυτά δοχείων μπορούν να ποτίζονται μία ή δύο φορές την ημέρα σε ζεστό καιρό. Στο μειονέκτημα, αυτά τα φυτά είναι πιο ευαίσθητα στην ξηρασία. Το πότισμα πρέπει να είναι λιγότερο συχνό κατά τους ψυχρότερους μήνες. Εάν επιλέξετε πολύ μεγάλο δοχείο πολύ σύντομα, που ονομάζεται «over potting», μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικό πότισμα και μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών. Είναι μια από τις κύριες αιτίες της προσβολής από παράσιτα και των ασθενειών.
Εδαφος
Το δέντρο προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη, καθώς το υγρό έδαφος μπορεί να προκαλέσει καταγραφή νερού. Το έδαφος μπορεί να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο, με pH μεταξύ 5,5 και 6,5, επομένως συνιστάται δοκιμή pH. Το αμμώδες έδαφος είναι καλό, αλλά έχει λιγότερα θρεπτικά συστατικά και χρειάζεται συχνότερο πότισμα, αν και το φυτό μπορεί να επιβιώσει ακόμη και σε φτωχό έδαφος. Ένα μείγμα εδάφους κήπου, άμμου και λιπασματοποίησης, σε ίσα μέτρα, είναι ιδανικό για ένα φυτό σε γλάστρες, καθώς αυτό επιλύει το πρόβλημα των θρεπτικών συστατικών, καθώς και την καλή αποστράγγιση.
Η λεμονιά Ponderosa μπορεί να επιβιώσει σε αργιλώδη, αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Το έδαφος μπορεί να αναπτύξει υψηλή συγκέντρωση αλατιού, εάν δεν ποτίζεται επαρκώς. Συνιστάται η εφαρμογή και η τακτική αντικατάσταση ενός παχιού στρώματος σάπας σε υπαίθρια φυτά, καθώς αυτό παρέχει θρεπτικά συστατικά με βαθμιαία αποσύνθεση, εκτός από την αργή διήθηση του νερού, παγιδεύοντας το. Αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη ζιζανίων γύρω από το φυτό.
Ηλιακό φως
Το δέντρο χρειάζεται καλό ηλιακό φως για γρήγορη ανάπτυξη και αναπαραγωγή. Τα φυτά εσωτερικού χώρου σε γλάστρες μπορούν να εκτεθούν σε αυξανόμενα φώτα για να μειώσουν το έλλειμμα φωτός, ειδικά στις βόρειες πολιτείες που δέχονται λιγότερες ώρες ηλιακού φωτός ή μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, ειδικά το χειμώνα. Η οκτώ ώρες του ηλιακού φωτός είναι η καθημερινή συνιστώμενη έκθεση, αλλά τουλάχιστον 5 έως 6 ώρες είναι απαραίτητη. Τα φυτά σε γλάστρες μπορούν ακόμη και να φυλάσσονται σε εξωτερικούς χώρους σε ηλιόλουστες συνθήκες, υπό την προϋπόθεση ότι προστατεύονται από τον άνεμο.
Ξεκινώντας την άνοιξη, θα πρέπει πρώτα να εγκλιματιστούν διατηρώντας τα σε ένα ζεστό, σκιερό σημείο σε εξωτερικούς χώρους το πρωί, ακολουθούμενο από το να τους φέρουμε σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια των πιο ζεστών μερών της ημέρας και να τους αφήνουμε ξανά έξω τη νύχτα. Μετά από λίγες μέρες, μπορούν να μείνουν σε εξωτερικούς χώρους συνεχώς, μέχρι το φθινόπωρο. Ωστόσο, όταν οι θερμοκρασίες ανέρχονται στους 100ºF ή υψηλότερες, είναι συνετό να μετατοπίζετε τα φυτά σε κάποια σκιά ή να τα καλύπτετε με ένα σκιασμένο πανί. Σε τόσο υψηλές θερμοκρασίες, ο φλοιός του δέντρου μπορεί να καεί.
Θερμοκρασία
Όντας τροπικό στη φύση, αυτό το δέντρο απαιτεί θερμές θερμοκρασίες και είναι λιγότερο ανθεκτικό στον παγετό, σε σύγκριση με τα άλλα εσπεριδοειδή. Θερμοκρασίες κάτω των 32ºF θα προκαλέσουν το φύλλωμα να προκαλέσει εγκαύματα παγετού, ακόμη και θάνατο, εάν εκτεθεί σε θερμοκρασίες 28ºF ή χαμηλότερες για αρκετές ώρες. Τα φυτά σε γλάστρες πρέπει να λαμβάνονται εσωτερικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά μπορούν να διατηρούνται σε εξωτερικούς χώρους όταν οι θερμοκρασίες αυξάνονται πάνω από 55ºF.
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τα υπαίθρια φυτά μπορούν να καλυφθούν με κουβέρτες ή χαρτόνια, διασφαλίζοντας ότι ο ζεστός αέρας δεν διαφεύγει και τα φώτα των διακοπών μπορούν να τοποθετηθούν γύρω τους τη νύχτα. Η ελάχιστη συνιστώμενη θερμοκρασία χειμερινής νύχτας είναι μεταξύ 40 έως 50 toF, με αύξηση 5 έως 15ºF κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σε γενικές γραμμές, το εργοστάσιο απαιτεί θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας περίπου 65 temperatureF και θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της νύχτας μεταξύ 55 έως 60ºF, σε όλες τις εποχές.
Λίπασμα
Η επαρκής λίπανση θα εξασφαλίσει καλή ανάπτυξη και απόδοση του φυτού. Ένα λίπασμα όπως θειικό αμμώνιο, ένα εσωτερικό, υδατοδιαλυτό λίπασμα εσπεριδοειδών ή ένα ισορροπημένο λίπασμα με σύνθεση 20-0-0 μπορεί να κάνει τη δουλειά. Θα πρέπει να εφαρμοστεί διασκορπίζοντας το γύρω από τη βάση του φυτού, ακολουθούμενο από πότισμα. Το πότισμα είναι απαραίτητο για δύο λόγους: ένα, ότι μεταφέρει το λίπασμα μέχρι τις ρίζες και δύο, αποτρέπει τα εγκαύματα ρίζας που προκαλούνται από ισχυρά λιπάσματα.
Η συνιστώμενη δόση είναι ένα φλιτζάνι κατά το πρώτο έτος του φυτού, ακολουθούμενη από αύξηση σε ένα φλιτζάνι, τόσο το δεύτερο όσο και το τρίτο έτος. Η λίπανση πρέπει να χωριστεί σε τρεις εφαρμογές. ένα το Φεβρουάριο, Μάιο και Σεπτέμβριο. Το δέντρο θα πρέπει να λαμβάνει όσα φλιτζάνια το χρόνο, όπως και η ηλικία του σε χρόνια.
Κλάδεμα
Το κλάδεμα που απαιτείται είναι ελάχιστο, καθώς το φυσικό σχήμα του φυτού είναι ελκυστικό και όρθιο. Κλαδέψτε τυχόν νεκρά, νοσούντα ή αλληλοσυνδεόμενα κλαδιά που ενδέχεται να εμποδίσουν το φως του ήλιου να φτάσει στο εσωτερικό μέρος του δέντρου. Αυτό συμβαίνει επειδή, περισσότερη έκθεση στον ήλιο ισοδυναμεί με καλύτερη απόδοση. Για το λόγο αυτό, τα κλαδιά διατηρούνται σε δομή σαν ικρίωμα, όπου το φως του ήλιου φτάνει στο εσωτερικό.
Τα κλαδιά που εμφανίζονται στα κάτω άκρα του δέντρου πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς αλλάζουν τη δομή του ικριώματος. Αφαιρέστε κάθε απορροφητήρα ρίζας που εμφανίζεται στη βάση, καθώς αποστραγγίζει τη διατροφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλύτερα για ανάπτυξη και καρποφορία. Το κατάλληλο κλάδεμα θα αποτρέψει τα κλαδιά να σπάσουν κάτω από το βάρος των λεμονιών. Είναι ζωτικής σημασίας να κλαδεύετε τακτικά όλες τις άκρες του θόλου για να προωθείτε την καλύτερη ανάπτυξη. Μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε τα αγκάθια, αν θέλετε. Το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται πριν από την άνοιξη, όταν το φυτό αρχίζει να αναπτύσσεται έντονα.
Προβλήματα
Η λεμονιά Ponderosa δέχεται επίθεση από διάφορα παράσιτα, όπως αφίδες, ακάρεα, λευκές μύγες, σκώληκες και έντομα κλίμακας, τα οποία μειώνουν το σθένος του. Η ευκολότερη θεραπεία για αυτό είναι να «εκτοξεύσετε» αυτά τα παράσιτα χρησιμοποιώντας ένα σπρέι από ένα σωλήνα κήπου. Κάποιος μπορεί επίσης να εφαρμόζει τακτικά ένα φυτικό λάδι, όπως το έλαιο neem, ή ένα εντομοκτόνο σαπούνι. Αν και, στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα έντομα έχουν τους δικούς τους φυσικούς θηρευτές που τους σκοτώνουν, οπότε η προσβολή μπορεί να μην χρειάζεται πάντα εξωτερικό έλεγχο. Τα φυτά εσωτερικού χώρου σε γλάστρες μπορούν να μετατοπιστούν προσωρινά έξω για να έρθουν οι αρπακτικοί των παρασίτων και να κάνουν τη δουλειά τους.
Ασθένειες όπως η επίμονη ασθένεια εσπεριδοειδών, η μαύρη κηλίδα εσπεριδοειδών, η Alternaria, η ρίζα και η γόμωση των εσπεριδοειδών μπορεί επίσης να στοχεύουν στο δέντρο. Τα περισσότερα από αυτά μεταδίδονται στο φυτό από τα παραπάνω παράσιτα ή προκαλούνται από υπερβολικό πότισμα. Επομένως, ο έλεγχος της προσβολής από παράσιτα, η καλή λίπανση και η διατήρηση επαρκούς αποστράγγισης του εδάφους θα συμβάλουν σημαντικά στην προστασία του δέντρου.
Συμπερασματικά, η λεμονιά Ponderosa μπορεί να αναπτυχθεί καλά σε εύκρατες περιοχές, παρά την τροπική προέλευσή της. Εάν δοθεί καλό φως του ήλιου, αποστράγγιση και θερμές θερμοκρασίες, αυτό το δέντρο μπορεί να φροντιστεί πολύ καλά.
