Μια γεωργική πρακτική που περιλαμβάνει την καλλιέργεια μιας μόνο καλλιέργειας σε μια μεγάλη έκταση για πολλά διαδοχικά χρόνια. Αυτό το άρθρο Gardenerdy ζυγίζει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα που σχετίζονται με τη μονοκαλλιέργεια.
Ένα παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η μονοκαλλιέργεια μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφή είναι η καταστροφή των αμπέλων της δεκαετίας του 1980. Οι καλλιεργητές σταφυλιών της Καλιφόρνιας έπρεπε να αναφυτεύσουν σχεδόν δύο εκατομμύρια στρέμματα αμπέλων, όταν οι ρίζες των σταφυλιών τους επηρεάστηκαν σοβαρά από φυλλοξήρα σταφυλιού (Daktulosphaira vitifoliae) - έναν νέο τύπο παρασίτων.
Η καλλιέργεια μονοκαλλιέργειας είναι μια γεωργική μέθοδος που περιλαμβάνει τη φύτευση ενός είδους καλλιέργειας στο ίδιο κομμάτι γης επανειλημμένα. Λόγω της εφαρμογής του, οι αγρότες μπορούν να αποκομίσουν μεγάλες συγκομιδές με ελάχιστη αξιοποίηση των πόρων. Το τελετουργικό της καλλιέργειας της ίδιας καλλιέργειας για πολλά διαδοχικά χρόνια είναι γνωστό ως μονοκαλλιέργεια καλλιεργειών. Για παράδειγμα, στη γεωργία μονοκαλλιέργειας, το ρύζι θα καλλιεργείται μόνο με ρύζι, ενώ συγκεκριμένος τύπος πατάτας θα καλλιεργείται μόνο με αυτόν τον τύπο. Στη μονοκαλλιέργεια, η ίδια καλλιέργεια καλλιεργείται στην ίδια γη κάθε χρόνο. Ο κύριος σκοπός της γεωργίας μονοκαλλιέργειας είναι η μεγιστοποίηση της παραγωγής και η ελαχιστοποίηση της απαιτούμενης εργασίας.
Ο όρος μονοκαλλιέργεια ή αυτή η τεχνική δεν περιορίζεται μόνο στη γεωργία, αλλά μπορεί να εφαρμοστεί και σε άλλους τομείς. Για παράδειγμα, η εκτροφή ενός συγκεκριμένου είδους ζώων σε ένα αγρόκτημα, επίσης στον τομέα της πληροφορικής, όπου μια ομάδα υπολογιστών χρησιμοποιεί το ίδιο λογισμικό. Χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα της γεωργίας, αλλά εκτός από αυτό, υιοθετείται και στη δασοκομία. Τα ίδια είδη δέντρων φυτεύονται σε μια συγκεκριμένη περιοχή.
Παραδείγματα καλλιεργειών μονοκαλλιέργειας περιλαμβάνουν καλαμπόκι, σιτάρι, ρύζι, τριφύλλι, βαμβάκι. Περιλαμβάνει επίσης τσάι, καφέ, διάφορα είδη φρούτων και καουτσούκ. Οι ειδικοί είναι της άποψης ότι η καλλιέργεια μονοκαλλιέργειας είναι περισσότερο κατάρα παρά όφελος, ιδιαίτερα μετά το λιμό της πατάτας της Ιρλανδίας του 1845. Μαζί με τα πρόσθετα οφέλη του από την παραδοσιακή γεωργία, έρχεται με το δικό του σύνολο κινδύνων και κινδύνων. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε καθένα από αυτά.
Πλεονεκτήματα της Μονοκαλλιέργειας
- Αυτή η προσέγγιση στη γεωργία είναι αρκετά απλή στη φύση, εστιάζοντας όλες τις ανάγκες και τις προτιμήσεις της σε ένα μόνο είδος καλλιέργειας. Οι αγρότες πρέπει απλώς να προετοιμάσουν το έδαφος και να αρδεύσουν τη γη με βάση μια καλλιέργεια. Με τη μονοκαλλιέργεια, το πεδίο είναι σε καλύτερη θέση για να παρέχει τη μέγιστη απόδοση για μια συγκεκριμένη καλλιέργεια.
- Η συγκομιδή γίνεται αρκετά εύκολη καθώς τα επιθυμητά μέρη του φυτού μπορούν να συναρμολογηθούν εύκολα χωρίς να καταστρέψουν άλλα φυτά, κάτι που θα ήταν πολύ δύσκολο στην πολυκαλλιέργεια. Οι χημικές θεραπείες είναι εφικτές, τα παράσιτα και οι ασθένειες μπορούν να αντιμετωπιστούν χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για τις παρενέργειες τους σε άλλα φυτά.
- Βοηθά στη μείωση των γεωργικών δαπανών, οι αγρότες αποδίδουν περισσότερη παραγωγή σε λιγότερους πόρους. Κάνει τη διαχείριση αρκετά εύκολη, μηχανήματα και διάφορες μέθοδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν πιο αποτελεσματικά και συστηματικά.
- Η γνώση των μεμονωμένων φυτικών ειδών είναι επαρκής για μια καλή καλλιέργεια, οι αγρότες δεν χρειάζεται να ανησυχούν για άλλα είδη, τις μεθόδους καλλιέργειάς τους, την πρόληψη ασθενειών κ.λπ. Δεδομένου ότι η έμφαση δίνεται σε ένα φυτό, η απόκτηση επαρκούς γνώσης ή εμπειρογνωμοσύνης είναι επίσης εύκολη.
- Είναι βολικό για τους κηπουρούς στο σπίτι που θέλουν να έχουν μεγαλύτερη συγκομιδή ενός συγκεκριμένου φυτού. ας υποθέσουμε ότι θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα σε καλαμπόκι ή κριθάρι για να μειώσουν τα έξοδά τους. Η καλλιέργεια μιας μεγάλης καλλιέργειας απαιτεί λιγότερες επενδύσεις.
- Με την ομαδοποίηση διαφορετικών φυτών, οι αγρότες ή οι κηπουροί πρέπει να καλύψουν τις ανάγκες λιπασμάτων διαφορετικών φυτών. Αλλά με τη μονοκαλλιέργεια, μπορούν εύκολα να χρησιμοποιήσουν και να εφαρμόσουν ένα κοινό λίπασμα για όλα τα φυτά.
- Η φύτευση ίδιων ειδών καλλιέργειας είναι πολύ πιο εύκολη και ταχύτερη διαδικασία. Οι αγρότες μπορούν να προετοιμάσουν συνολικά κρεβάτια κήπου και φυτά σπόρων. Απλώς πρέπει να προετοιμάσουν κρεβάτια κήπου για έναν μόνο τύπο καλλιέργειας.
- Ο έλεγχος των παρασίτων και των ασθενειών γίνεται σχετικά εύκολος. Οι καλλιεργητές πρέπει απλώς να χρησιμοποιούν ένα φυτοφάρμακο για όλα τα φυτά, επειδή οι ασθένειες που τους επηρεάζουν θα ήταν κοινές.
- Υπάρχει λιγότερος ανταγωνισμός για το φως του ήλιου, τα θρεπτικά συστατικά και το διάστημα από άλλα είδη. Βοηθά στον έλεγχο άλλης ανεπιθύμητης ανάπτυξης. Βοηθά στη μεγιστοποίηση των κερδών φυτεύοντας καλλιέργειες που αποδίδουν υψηλό μικτό περιθώριο.
- Οι καλλιέργειες υψηλού ακαθάριστου περιθωρίου καθοδηγούνται από την αγορά και είναι εύκολο να διατίθενται στην αγορά τέτοιες καλλιέργειες. Οι αγρότες καλλιεργούν κυρίως καλλιέργειες που μπορούν να καταναλωθούν όλο το χρόνο, καθώς και εκείνες που θα ευδοκιμήσουν σε όλες τις καιρικές συνθήκες.
Μειονεκτήματα της Μονοκαλλιέργειας
- Η μονοκαλλιέργεια δεν υποστηρίζει άλλη χλωρίδα και πανίδα. Σύμφωνα με τον ορισμό του, δεν πρέπει να φυτεύονται άλλα φυτά. Όλοι χρειαζόμαστε διαφορετικό περιβάλλον για να επιβιώσουμε. Ομοίως, τα ζώα που ζουν συνεχώς σε ένα περιβάλλον δεν θα έχουν την αίσθηση ενός φυσικού οικοτόπου.
- Εάν μια συγκεκριμένη ασθένεια ή παράσιτο μπορεί να προσβάλει ένα μόνο φυτό, τότε μπορεί να επηρεάσει όλα τα άλλα φυτά καθώς επίσης θα είναι ευάλωτα στην επίθεσή τους. Ένα μολυσμένο φυτό, σε αυτό το σενάριο, θα περιβάλλεται από μολυσμένα φυτά, τα οποία θα οδηγήσουν στην καταστροφή ολόκληρης της καλλιέργειας.
- Τα φυτά απαιτούν πολλούς πόρους για να ευδοκιμήσουν. Ωστόσο, εάν μια καλλιέργεια φυτεύεται στον ίδιο αγρό για μεγάλες χρονικές περιόδους, περιορίζει την πιθανότητά της να εκμεταλλευτεί άλλα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
- Ένα από τα προβλήματα της γεωργίας μονοκαλλιέργειας είναι οι περιορισμένες επιλογές τροφίμων. Για να εξοικονομήσουν τους πόρους τους, οι αγρότες φυτεύουν μία μόνο καλλιέργεια, αφήνοντας στους καταναλωτές με λίγες επιλογές να επιβιώσουν, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό, ειδικά στις αναπτυσσόμενες χώρες.
- Λόγω της καλλιέργειας των ίδιων καλλιεργειών ξανά και ξανά, η μονοκαλλιέργεια μειώνει τη σύνθεση αζώτου στο έδαφος. Μόλις η γη χρησιμοποιηθεί για μία μόνο καλλιέργεια, η γονιμότητα του εδάφους μειώνεται με ταχύτερο ρυθμό.
- Λόγω της μείωσης της γονιμότητας του εδάφους, οι αγρότες βασίζονται σε μεγάλο βαθμό στις χημικές ουσίες και την τεχνολογία για την προώθηση της ανάπτυξης και της παραγωγής των φυτών. Η μονοκαλλιέργεια οδηγεί σε περιβαλλοντικές ζημιές όταν τα χημικά και τα φυτοφάρμακα μπαίνουν στο υπόγειο νερό.
- Λόγω της μεγάλης αποτυχίας των καλλιεργειών, οι αγρότες μπορούν να υποστούν υψηλές απώλειες, οι οποίες με τη σειρά τους θα συνέβαλαν στη συνολική απώλεια της αγοράς. Οι αγρότες εξαρτώνται από έναν τύπο παραγωγής, επομένως το εισόδημά τους δεν είναι επίσης σταθερό.
- Η μονοκαλλιέργεια οδηγεί σε λιγότερη ποικιλία άλλων ειδών, αυτό ισχύει τόσο για τα φυτά όσο και για τα ζώα. Αυτό, με τη σειρά του, δεν είναι καλό για τη βιοποικιλότητα ολόκληρης της περιοχής.
- Η μονοκαλλιέργεια δεν υποστηρίζεται επειδή η επαναλαμβανόμενη χρήση λιπασμάτων μπορεί να οδηγήσει σε διάβρωση του εδάφους, γεγονός που καθιστά δύσκολη την ανάπτυξη φυτών.
- Η φύτευση καλλιεργειών σε μεγάλη έκταση μπορεί να είναι χρονοβόρα για έναν αγρότη. Για να μην αναφέρουμε τις προσπάθειες και τις επενδύσεις που απαιτούνται για τη δημιουργία ενός σύνθετου συστήματος άρδευσης.
Δεν θα υπάρξει κανένα αποτέλεσμα αν απλά καθόμαστε και παίζουμε για τα προβλήματα που σχετίζονται με τη μονοκαλλιέργεια. Λύσεις όπως η πολυκαλλιέργεια, οι εναλλαγές καλλιεργειών, οι καλλιέργειες βιοτεχνολογίας μπορεί να λύσουν ορισμένα ζητήματα, αλλά και πάλι, υπάρχουν και κάποια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που σχετίζονται με αυτά. Οι ερευνητές δηλώνουν ότι το πρόβλημα που συνδέεται με τη γεωργία μονοκαλλιέργειας είναι πολύ πιο περίπλοκο και σοβαρό για επίλυση.
